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讲述经常清洁厨房冷柜的重要性
点击次数:  发布日期:2018-12-16  【打印此页】  【关闭
    我们知道食物在高温下易腐烂,能在低温下延长食物得新鲜度。冬季和夏季的储藏期肯定不同。所以厨房冷冻器的诞生是因为它具有制冷效果,能保证食品营养制冷不会迅速丢失。

 

 

    晚餐后,你会选择把剩菜放在厨房的橱柜里。你明天要吃它,但是吃完后你会发现你的胃不舒服。我们大多数人认为储存在厨房冷冻室里的食物是卫生的。事实上,如果冰箱不长时间清洁,就会有很多细菌在里面。

    冰箱的温度一般是4到10度。在这种环境下,大多数微生物的生长和繁殖速度会减慢,但不能杀死细菌。有些细菌甚至能在低温下存活,因此不适宜储存温度、食物等高温,影响家用冰箱的制冷效果,降低厨房冷冻系数的"保险".

    所以,如果我们在使用蔬菜进行储藏的同时不经常给商用空调清洗消毒,那么就让细菌自行妥协,以制止细菌冷冻的危险,一定要合理的加工食品。首先,要保持冷藏室温度4-10度,不太经常调节温度,储存食品原料应分开,最好用保鲜盒和保鲜膜分开,避免交叉感染。

    需要长时间存放,可放置在立式厨房冷冻柜、冷冻室以从厨房取回食物,应将室内温度加热后,加热彻底,加热时间在15分钟以上。最后,要经常清洗冰箱并保持清洁。

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