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怎么做才能运营好一个蛋糕店
点击次数:  发布日期:2018-12-16  【打印此页】  【关闭
    无论哪种方式,地点得选择都是非常重要的。俗话说:"开店,地点是关键".着名的糕点店的选址要求"热闹",其加盟商在市内开设休闲步行街、商业区、写字楼集中区等繁华地段,两个工作室店面可达到80平方米。但对于小商铺来说,繁忙地段的租金太高,所以建议选择一个受欢迎的住宅小区,附近的学校,租金相对便宜,也不必太大,有30到50平方米就足够了。

 

 

    目前,蛋糕行业有三种类型,即单独销售蛋糕。这是资金投入较少的运作形式,开办资金约为50000元,店面租金和装修费用为20000元,购买和日常开支为30000元。这种经营模式,投资者需要考虑生产的蛋糕,但有一点要注意,一定要选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会打击他们的商店的标志。

    卖的是蛋糕,烤的是卖的。这种形式的启动资金约为80000元。除了店面租金和安装费外,投资者还需要购买自己的生产设备,如面包柜、蛋糕保鲜柜、甜品保鲜柜、厨房餐桌等。自产自销,建厂做饼生产。这是初始投资金额超过300000元的投资形式。租金和设备费用大约是250000元。建议选择这种经营方式的投资者可以与出租人商讨支付季度支付或合伙企业减少一次性投资额的问题。

    在店面装修方面,着名的蛋糕店将进行统一的装修设计,协助店铺选择店铺的位置、店面的装修设计和施工。对于自行经营的蛋糕店,这都是自己要做的,建议装修时注意以下几点:-用采光好的玻璃做外墙。首先,顾客可以在店内看到蛋糕等食品,一目了然,毫无疑问地做了形象宣传。第二,玻璃墙易于清洁和清洁。

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